All articles
-
จากอะโวคาโดบดหยาบจนถึงซุปแม่มด บทบาทของคุณแม่ที่ไม่ต้องซ่อนผักในจานให้ลูกกิน
อาหารปลอดภัย รู้ที่มาและที่สำคัญคือต้องเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของลูก คือสิ่งที่คุณแม่ทุกคนย่อมใส่ใจอยู่เสมอ ดังนั้นการทำอาหาร ปรุงอาหารจากวัตถุดิบที่รู้ที่มา คัดสรรสิ่งที่มีประโยชน์ให้กับลูกก็คงเปรียบเสมือนการส่งผ่านความรักของแม่สู่ลูก โดยมีตัวกลางคือเมนูอาหารนั่นเอง
-
เด็กกับอาหารจานผักผลไม้ “ความพยายามอยู่ที่ไหน… ความรักความใส่ใจอยู่ที่นั่น”
เราเป็นแม่คนหนึ่งที่พูดได้อย่างเต็มปากเลยเลยว่าลูกเรากินผักไม่เก่ง แต่ถ้าผักอยู่ในจานอย่างถูกที่ถูกเวลา (หิว) ลูกเราก็กินไม่เกี่ยงเช่นกัน
-
ร่วมยืนหยัดกับชนพื้นเมืองทั่วโลก
วันสากลชนพื้นเมืองดั้งเดิมของโลกปีนี้เรามาร่วมเฉลิมฉลองให้กับนักกิจกรรมผู้กล้าหาญและผู้ปกป้องที่กำลังยืนอยู่แถวหน้าของการปกป้องสิ่งแวดล้อม
-
รายงาน IPCC ระบุต้องเปลี่ยนวิถีการใช้ผืนดิน เพื่อกู้วิกฤตสภาพภูมิอากาศ
การปกป้องและฟื้นฟูผืนป่า รวมถึงปรับเปลี่ยนระบบอาหารของโลกอย่างเร่งด่วนผ่านการบริโภค คือทางออกของการคืนความสมบูรณ์ของผืนดินและหยุดยั้งวิกฤตสภาพภูมิอากาศ ตามข้อมูลรายงานของสหประชาชาติ
-
ฉลากบนผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ สำคัญอย่างไร
คุณจะเปลี่ยนวิธีการเลือกซื้อเนื้อสัตว์หรือไม่ หากทราบรายละเอียดที่มาของเนื้อสัตว์ชิ้นนั้นอย่างแท้จริง
-
บทสัมภาษณ์: ยาปฏิชีวนะ เชื้อดื้อยา และอาหาร ผ่านมุมมองของ รศ.ดร.นพ. ดิเรก ลิ้มมธุรสกุล
“ในปีหนึ่งคุณกินยาปฏิชีวนะกี่ครั้ง?” คำถามที่เราควรหมั่นถามตัวเองและคนที่เรารัก เพราะปริมาณยาปฏิชีวนะที่เราได้รับนั้นส่งผลโดยตรงต่อสุขภาพของเรา และต่อสุขภาพร่วมกันของคนทั่วโลก เนื่องจากเชื่อมโยงปัญหาเชื้อดื้อยา วิกฤตที่เกิดจากการใช้ยาปฏิชีวนะเกินความจำเป็น
-
6 เมนูอาหารจานผัก ที่ให้โปรตีนไม่แพ้เนื้อสัตว์
“หิวไหม.. ทานอะไรมาหรือยัง ถ้ายัง.. ทานข้าวกันหน่อยดีไหม?”
-
กรีนพีซเรียกร้องรัฐบาลกำหนดนโยบายปกป้องเกษตรกรจากการระบาดของโรคอหิวาต์แอฟริกาในหมู และผลกระทบอื่นจากอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์
กรุงเทพฯ, 27 มิถุนายน 2562 -- กรีนพีซชี้รัฐบาลไทยต้องยกระดับมาตรการป้องกันอุตสาหกรรมหมูจากการระบาดของโรคอหิวาต์แอฟริกาในหมูที่กำลังคุกคามอุตสาหกรรมหมูของเอเชีย เพื่อไม่ให้ไทยกลายเป็นประเทศต่อไปที่เผชิญกับหมูติดเชื้อจากภัยระบาด
-
“เชฟน่าน หงษ์วิวัฒน์” กับบทบาทพ่อครัวและพ่อของลูก
น่าน หงษ์วิวัฒน์ หรือ “เชฟน่าน” ตัวแทนคุณพ่อและเชฟชื่อดัง จากเว็บไซต์ KRUA.CO เว็บไซต์ด้านอาหารรูปแบบใหม่ จากสำนักพิมพ์แสงแดด ผู้ที่ผลิตตำราอาหารมากมาย และนิตยาสารครัว จะมาพูดคุยกับเราเกี่ยวกับ การกินให้ยั่งยืน
-
ลด น.เนื้อ เพื่อ ล.โลก กรีนพีซรณรงค์งดเนื้อสัตว์เพื่อลดความเสี่ยงเชื้อดื้อยา
เนื่องในสัปดาห์งดเนื้อสัตว์โลก กรีนพีซในหลายประเทศได้จัดกิจกรรมรณรงค์ร่วมกับภาคประชาชนเพื่อผลักดันนโยบายลดผลกระทบทางสิ่งแวดล้อมและสุขภาพที่เกิดจากอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์