All articles
-
เกิดอะไรขึ้นบ้างในท้องทะเลไทย : ทะเลไม่ได้มีแต่กุ้งหอยปูปลา แต่ยังมีคนจับปลา
หลังสหภาพยุโรปประกาศปลดสถานะใบเหลืองของภาคประมงไทยไปเมื่อมกราคมปีที่แล้ว เราอยากชวนทุกคนมาสำรวจภูมิทัศน์ของอุตสาหกรรมธุรกิจประมงไทยว่า มีความเปลี่ยนแปลงไปมากน้อยเพียงใด และความเชื่อมโยงระหว่าง คนจับปลา- คนขายปลา-คนแปรรูปปลา-และเราในฐานะผู้บริโภคอย่างไรบ้าง
-
ชุมชนทั่วโลกร่วมแก้ปัญหามลพิษทางอากาศ และคุณสามารถเป็นส่วนหนึ่งได้
พวกเรากำลังตกอยู่ในสถานการณ์ฉุกเฉินทางสาธารณสุข การศึกษาล่าสุดระบุว่าประชาชนราว 4.5 ล้านคนทั่วโลกเสียชีวิตซึ่งมีสาเหตุโดยตรงจากมลพิษทางอากาศที่เกิดจากการเผาไหม้ของเชื้อเพลิงฟอสซิล
-
เราจะยอมให้อมก๋อยเป็นเหมืองถ่านหินจริง ๆ หรือ?
การต่อสู้ของชุมชนที่อมก๋อยคือหัวใจสำคัญของการยุติยุคถ่านหิน ต้นทุนผลกระทบภายนอกจากการนำถ่านหินมาผลิตไฟฟ้าและการผลิตทางอุตสาหกรรมทำความเสียหายให้กับสภาพภูมิอากาศโลกและชุมชนนั้นสูงเกินกว่าที่จะแบกรับ
-
ไข้หวัดนก อุตสาหกรรมไก่ สุขภาพโลก สุขภาพเรา
แทบทุกปีที่เรารับรู้ข่าวการระบาดของไข้หวัดนก และความจำเป็นต้องฆ่าไก่ที่ติดโรคหลายล้านตัวในแต่ละประเทศ การที่มนุษย์มีโอกาสติดไวรัสนี้ได้และเสี่ยงถึงชีวิต น่าจะถึงเวลาที่เราจะต้องตั้งคำถามกับอุตสาหกรรมปศุสัตว์ว่ายั่งยืนแค่ไหน และมีบทบาทอย่างไรสำหรับสุขภาพของโลก และสุขภาพของเรา
-
เมื่อชุมชนลงมือทำ รู้จัก “ ระบบพลังงานแสงอาทิตย์ ” บนเกาะจิก
รู้จัก ชุมชนเกาะจิก ที่มีพลังงานแสงอาทิตย์เป็นแหล่งพลังงานหลักเพื่อผลิตพลังงานไฟฟ้าใช้ทั้งเกาะ
-
‘งดแจกถุงหูหิ้วโดยสมัครใจ’ มันช่วยลดมลพิษพลาสติกได้จริงหรือ!?!
เมื่อทุกคนในสังคมตระหนักและมองเห็นทิศทางที่สังคมต้องมุ่งไป ปัญหามลพิษพลาสติกก็มีโอกาสคลี่คลายลงได้ในอนาคต
-
3 วิธีที่เราสามารถแก้ไขวิกฤตมลพิษทางอากาศ
มลพิษทางอากาศกำลังทำร้ายพวกเราในขณะนี้ พวกเรากำลังหายใจอากาศที่สร้างความเสียหายให้กับอวัยวะส่วนใหญ่ในร่างกายเข้าไป ที่แย่ไปกว่านั้น สาเหตุหลักของมลพิษทางอากาศเกิดจากการเผาไหม้เชื้อเพลิงฟอสซิล และยังเป็นหนึ่งในสาเหตุที่ทำให้เกิดวิกฤตสภาพภูมิอากาศของโลกที่พวกเรากำลังอาศัยอยู่ในขณะนี้
-
โลกร้อนขึ้น โรคร้ายขึ้น?
อุณหภูมิของเฉลี่ยของโลกที่เพิ่มสูงขึ้นส่งผลต่อสภาพภูมิอากาศอันแปรปรวนและวิกฤตต่าง ๆ ที่ตามมา รวมถึงโรคร้ายต่าง ๆ ที่ดูจะทวีความรุนแรงขึ้น ซึ่งน่าจะเป็นปัญหาด้านสาธารณสุขที่น่ากังวลมากที่สุด
-
ร้อนสุดๆ ฉุดไม่อยู่ เมื่อปี 2562 ทุบสถิติร้อนที่สุดเท่าที่เคยมีการบันทึก (อีกครั้ง)
ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา เราได้เผชิญกับอุณหภูมิที่สูงขึ้นและการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศแบบสุดขั้วบ่อยครั้งและทวีความรุนแรงมากขึ้น ความจริงก็คือ เราเพิ่งจะผ่านปี 2562 ซึ่งเป็นปีที่ร้อนที่สุดครั้งที่ 2 เท่าที่เคยมีการบันทึกไว้
-
“สมถะ” ร้านอาหารมังสวิรัติเพื่อโลกผ่านการกินอย่างเรียบง่าย
เมื่อพูดถึงอาหารมังสวิรัติ แม้ว่าเราจะเข้าใจตรงกันว่า คืออาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ หากนิยามของอาหารมังสวิรัติที่แต่ละคนมีก็ย่อมจะแตกต่างกันไป แต่สำหรับ ริบบิ้น–นิชาภา นิศาบดี เจ้าของร้าน ‘สมถะ’ ร้านอาหารมังสวิรัติเปิดใหม่แห่งเมืองเชียงใหม่ เธอนิยามมันว่าคือ ‘ความเรียบง่าย’ ไม่ใช่อาหารราคาแพงๆ อย่างที่เรามักจะเข้าใจกัน