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2025櫻花季報到!全球暖化如何打亂花期、危害櫻花生存?

作者: Greenpeace 綠色和平

每年到了櫻花季,臺灣北中南以及日本各地的賞櫻景點開始湧現大量人潮,把握時間一睹大片櫻花盛開的美景。究竟櫻花開花時間是什麼時候?滿開幾天?越來越暖的氣候如何影響花季?櫻花提早開,究竟是不是件好事?

賞櫻是許多臺灣人熱衷的活動之一,淡水天元宮、武陵、司馬庫斯、阿里山等地在 2 月間成為熱門景點,也有不少人甚至遠赴日本旅行,只為一見大片櫻花綻放與飄落的盛況。

然而,近年來氣候變遷打亂時序,花期也受到影響,可能更不利櫻花生存。

淡水天元宮是北部熱門的賞櫻景點之一。 © Howard Liu / Greenpeace

2025年櫻花季何時報到?

2025 年臺灣櫻花季大約從 1 月到 4 月上旬,各地區的櫻花開花時間有所不同

  • 武陵農場: 預計 2 月 8 日至 2 月 23 日
  • 陽明山: 2 月中旬至 3 月中旬
  • 阿里山: 吉野櫻和台灣山櫻大約在 3 月中旬開始盛開,一直延續到 4 月

每年的氣候變化會影響花期,因此規劃賞櫻行程前,建議先確認當地櫻花的最新盛開狀況。

為什麼確認花開時間這麼重要?還記得 2024 年嗎?受暖冬影響,臺灣的櫻花花期提早了 17 至 19 天資料來源:聯合新聞網,氣象署:暖冬影響 台灣櫻花期提早約17至19天開,約在 2 月初就已進入盛開期。

臺灣武陵農場櫻花盛開,成為打卡拍照的熱門景點。
臺灣武陵農場櫻花盛開,成為打卡拍照的熱門景點。 © weniliou / shutterstock.com

至於國人喜愛的日本櫻花開花時間如下:

  • 東京: 預計 3 月 21 日至 3 月 24 日左右
  • 大阪: 預計 3 月 26 日 至 3 月 28 日左右
  • 京都: 預計 3 月 27 日至 3 月 29 日左右
  • 福岡、高知、鹿兒島: 預計 3 月 22 日、3 月 23 日左右
  • 北海道: 預計 4 月底至 5 月上旬開花,釧路預測 5 月 7 日

2025年,日本氣象株式會社的櫻花開花預測

日本櫻花花開預測時間

總體來說,西日本和東日本的開花時間預計與往年差不多。但是,東北和北海道地區的開花時間預計將大幅提前約 4-8 天

您是否好奇,為什麼櫻花季的時間越來越難以預測?

櫻花的花開花謝是什麼原理?和氣溫有甚麼關係?

在大自然的世界裡,植物往往隨著四季更迭而轉換型態。以櫻花來說,於溫暖的春天短暫綻放後花瓣飄落,迎接炎熱夏季,枝上冒出鮮嫩綠葉。到了秋天,樹葉轉黃凋零,留下枯枝度過寒冬,等待天暖再次循環。

植物的生長週期直接受天候與氣溫影響,當冬季來臨氣溫下降,櫻花就會進入「休眠」狀態,隨著春天氣溫開始變暖大約攝氏 15 至 20 度左右資料來源:泛科學,櫻花櫻花幾時開?春天冷就晚點開吧!花苞就會甦醒準備盛開

但是,如果出現暖冬,櫻花會以為春天已到而提早開花;反之,如果春天依然寒冷,櫻花就會繼續休眠。同理,如果溫度升高得很慢,櫻花也會開得比較慢、比較久才凋謝。

另外,在城市生長的櫻花由於熱島效應,也會如氣溫上升般較早開花;而面向陽光的花苞也可能因接觸較多日照與溫度,而比其他部位的花苞早開。

櫻花開花時間完全是由氣溫決定,如果遇到較暖的氣候可能提早綻放。
櫻花開花時間完全是由氣溫決定,如果遇到較暖的氣候可能提早綻放。 © mokokomo / shutterstock.com

櫻花盛開幾天後凋謝?

櫻花的花期不長,通常開始開花後,有大約 10 天至 14 天的時間可以把握賞櫻,其中第 7 到 10 天屬於滿開的階段,隨後就開始凋零。不過如今臺灣和日本可以賞櫻的地點很多,品種多元如八重櫻、富士櫻、三色櫻、吉野櫻等,分布在不同海拔和緯度,輪流綻放,使整體的花季拉得更長

例如 2024 年,臺灣從 2 月初到 3 月初都可在不同地區看到櫻花,如北部的陽明山和司馬庫斯、中部的武嶺和福壽山,以及南部的草嶺和阿里山;至於日本,南邊的鹿兒島大約 3 月可見到櫻花滿開,北部的札幌則預測 5 月 4 日盛開,相差近二個月。

櫻花早開花有哪些風險?氣候變遷影響櫻花預測?

如果冬天的陽光、溫度和天氣都較暖和,櫻花會接收到「現在醒來很安全」的訊息開始準備長出花朵。由此可見,隨著氣候變遷影響季節和天候,許多植物的花期因此打亂,賞花季也逐漸提前。 

根據華盛頓郵報資料來源:Washington Post,Climate change makes cherry trees blossom early — and puts them at risk,以櫻花景緻聞名的日本和美國華盛頓州都已出現櫻花早開的趨勢,在過去百年間,櫻花盛開的平均日期已從 4 月 5 日提前至 3 月 31 日2021 年的京都更提早至 3 月 26 日

不過,這可能不是個好現象。

由於暖冬還是可能出現氣溫驟降等劇烈變化,如果櫻花提早開花,花苞可能面臨突如其來的嚴寒,使花朵、樹皮和內部組織遭受損害

此外,當樹木在冬天休眠時,它會計算低溫大約持續多長時間,直到天氣轉暖再重新計算。因此,氣候失常將導致植物的生理時鐘混亂

氣候變遷不僅衝擊櫻花的生長週期,當夏季變得更加炎熱,甚至逼近攝氏 37 度,櫻花可能為了在高溫中生存被迫停止生長及關閉蒐集能量的機制。如果夏季夜晚的散熱速度較慢,樹木在白天就只能製造很少的能量,不足以提供修復和代謝的生存需求,影響植物健康。

2020年3月19日,美國華盛頓州的櫻花盛開,吸引大批人潮賞櫻。
2020年3月19日,美國華盛頓州的櫻花盛開,吸引大批人潮賞櫻。 © Tim Aubry / Greenpeace

正視暖化警訊,落實淨零目標

根據歐盟氣候科學家表示,2023 年全球平均升溫已來到攝氏 1.48 度,逼近《巴黎氣候協定》控制升溫 1.5 度的臨界點。全球持續出現暴雨、乾旱、熱浪、野火等災害,2023 年更已成為有紀錄以來最熱的一年。全球仍有機會阻止最嚴重的氣候衝擊,但我們剩下的時間正快速流逝。

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