蔬果通路商執行減少農藥政策夠不夠力

在評鑑指南中，目前執行力表現最積極的頂好除了率先禁用五大類農藥，並且推動 265 家門市銷售「有身分證的蔬菜」的突破性措施，但看在消費者眼中卻感受不到頂好的努力；反而家樂福的進步有目共睹，執行力和民眾感受度都排名第二；大潤發中壢店增設快速篩檢檢驗室，並提供會員退款機制的便民作法，也獲得消費者好評。

2014 年「超市或量販店執行農藥管理評鑑指南」是整合松青、愛買、頂好、大潤發、家樂福與全聯各別執行禁用劇毒農藥措施情況，與超過一千位民眾(消費者)到全臺六大超市或量販店共 150 家門市實地考查評比。綠色和平農業與食品安全主任蔡絲婷表示：「各家通路商的執行力表現與民眾實際感受度顯示強烈的反差，頂好雖然執行力領先，卻得不到消費者認同，而松青獲得大多數消費者肯定，但謹慎保守的執行力表現，則僅優於排名最後的全聯。」；進一步分析發現，頂好蔬果產品的專區專櫃和標籤資訊透明度不足，加上部份農藥減量措施不夠確實或仍在起步中，執行力和感受度才會出現反差。

落實源頭管理才能根除農藥殘留問題。透過評鑑指南的四大面向包括計劃禁用五大類農藥的決心、具體的農藥減量措施、農藥管理政策與相關資訊透明度、消費者實地考察等分析說明，民眾可知道六大超市或量販店現行的農藥管理政策、執行情況與未來目標。而且公開資訊是企業的責任，也是對消費者負責的表現。當企業填寫問卷時，也可自我檢視優劣之處各為何，進一步調整政策、精益求精。

民眾感受資訊最透明的是松青，像是在產品專區專櫃、農藥管理措施，或是標籤內容清楚等，讓消費者清楚知道農藥與產地等訊息。愛買雖然最早設立安全認證食品專區，但因專區內生鮮蔬果比例偏低，農藥減量效果有限，民眾感受度也僅勝於頂好和全聯。大潤發的快速篩檢檢驗室在賣場中直接讓消費者隨機抽驗，馬上知道有沒有農藥殘留，讓消費者可以放心買菜回家，因此在感受度上位居第三。今年家樂福的減藥政策執行力突飛猛進，邀請藥毒所專家親自指導農民正確用藥知識，據家樂福統計，在執行一年農藥管理措施後，農藥殘留不合格率下降 42.5%，顯示各項配套措施的確有效，也重拾消費者信心，拿下執行力與感受度的亞軍。

當五家超市或量販店陸續執行農藥減量措施，並公開相關管理資訊，以兌現他們去年提出的禁用劇毒農藥承諾。相較於全聯不願公開說明其農藥管理相關政策，所以消費者也無從得知落實狀況與未來是否有更積極的源頭管理。全聯長期以來以真便宜作為價格訴求，參與評比的消費者也發現原來全聯在農藥管理上也一樣大打折扣。

消費者的實際感受、監督的力量，是超市或量販店禁用農藥的動力，同時也是企業自我檢視的最高標準，進而修正政策、精益求精。綠色和平除了肯定已經逐步落實源頭管理的企業，也鼓勵他們持續不懈地發展更多有助減少農藥殘留的有效措施。另外，綠色和平也一定會繼續督促拒絕公開資訊或執行不佳的企業，要求他們作出改變，承擔應有的企業責任。

【附註】

一、前往閱讀：2014超市或量販店執行農藥管理評鑑指南-更新版

二、超市或量販店執行力排名：1頂好 2家樂福 3愛買 4大潤發 5松青

三、消費者感受度排名：1松青 2家樂福 3大潤發 4愛買 5頂好 6全聯

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