Veľká noc je oslavou života a pre mnohých aj najvýznamnejším kresťanským sviatkom. Tak ako počas Vianoc, aj počas Veľkej noci sa často necháme zlákať preplnenými regálmi v obchodoch a nakupujeme hlava-nehlava. To však nie je úplne ideálny stav pre našu planétu, ktorá už aj tak “s nami má čo robiť”.
Plytvanie potravinami, nadmerná produkcia plastov a odpadu, zhoršovanie klimatickej krízy, nedôstojné podmienky pre hospodárske zvieratá… Ak máte chuť stráviť veľkonočné sviatky o čosi ekologickejšie, prečítajte si našich 5 tipov.
1. Veľkonočná výzdoba
Najmä ľudia, ktorí majú malé deti, vedia, že Veľká noc bez výzdoby a vajíčok je pre tých najmenších ako Vianoce bez darčekov. Obchody sú už nejaký čas zaplavené najrôznejšími výrobkami – kuriatka, veľkonočné vajíčka, zajačiky či iné dekorácie – aj tu platí, že menej je viac a ideálne je využívať ozdoby, ktoré už máte doma. Ak však predsa len plánujete “osviežiť” svoju veľkonočnú výzdobu, poobzerajte sa radšej po výrobkoch z prírodných materiálov. Náš svet je zahltený jednorazovými plastami. Odhaduje sa, že do dnešného dňa sa zrecyklovalo iba niečo okolo 9% zo všetkých globálne vyprodukovaných plastov.
Veľkonočné ozdoby stíhate ešte dokonca vyrobiť aj so svojimi deťmi – papierová rolka sa prilepením papierových ušiek môže zmeniť na veľkonočného zajačika, deti môžu vyfarbovať papierové kuriatka, alebo viete oblepiť starý kvetináč farebnou vlnou, obrázkami, kvetmi či “babuliatkami” a vytvoríte si tak veľkonočný košík.
Internet ponúka mnoho tipov, ako zo starých vecí vyrobiť nové. Veľkonočné vajíčka môžete nafarbiť pomocou rôznych potravín a korenín. Na rozdiel od mnohých komerčne dostupných farieb tieto ingrediencie neobsahujú žiadne látky škodlivé pre zdravie. Môžete preto bez obáv farbiť vajíčka aj s vašimi deťmi. Prášok z kurkumy alebo kari vyčaruje krásnu žltú, šťava z cvikly zase krásnu ružovú až červenú, červená kapusta a čučoriedky zafarbia vajíčka namodro, tmavočervenú získate zo šupiek červenej cibule, zelenú zo špenátu či žihľavy, hnedú zase z kávy. Budete šetrní k životnému prostrediu, nebudete podporovať konzum a čo je najdôležitejšie, užijete si kopec zábavy a spoločne strávený čas.
2. Veľkonočné nákupy
Podobne ako pri Vianociach – neprepadajte panike, obchody opäť otvoria a hladovať cez sviatky určite nebudete. Myslite na svoje zdravie, peňaženku a aj na životné prostredie, ktorému nepremyslené nákupy a následné vyhadzovanie pokazených potravín či nezjedených jedál určite neprospievajú.
Jeden obyvateľ Európskej únie za rok vyhodí 131 kilogramov nespotrebovaných potravín. Nakupujte s nákupným zoznamom, to, čo potrebujete, si dobre premyslite.
Kupujte radšej miestne výrobky. Ušetríte energiu na dopravu a dáte šancu miestnym výrobcom. Nakupujte potraviny priamo od poľnohospodára alebo prostredníctvom komunitou podporovaného poľnohospodárstva, aby ste podporili miestnych poľnohospodárov, rozvoj vidieka a udržateľné poľnohospodárstvo. Ľudia to nepočúvajú radi, ale znížená spotreba mäsa a mliečnych výrobkov skutočne pomáha našej planéte a klimatickej kríze, v ktorej sa nachádzame. Európske emisie skleníkových plynov z chovu zvierat predstavujú 12-17 % celkových emisií EÚ a naozaj veľmi výrazne poškodzujú klímu.
3. Veľkonočné čokoládky
Čokoláda je neodmysliteľnou súčasťou veľkonočných sviatkov. Polievači a šibači sa už tradične odmeňujú čokoládovým vajíčkom, zajačikom či inou veľkonočnou čokoládovou figúrkou.
Hlavná zložka čokolády – kakao sa dováža z tropických oblastí a i keď sa kakaovníky dajú pestovať udržateľným spôsobom bez odlesňovania, mnohí výrobcovia často nie sú schopní alebo ochotní to tak urobiť. Hľadajte preto výrobky s certifikátom Rainforest Alliance alebo UTZ, ktoré vám napovedia, ktorá čokoláda bola vyrobená z kakaovníka, ktorý vypestovali udržateľným spôsobom.
Taktiež na výrobu mnohých čokolád sa dnes používa palmový olej z palmových plantáží, pre ktoré ničíme dažďové pralesy. Aby ste si tieto sviatky vychutnali bez príchute zničených dažďových pralesov, tak si radšej zvoľte čokoládu bez palmového oleja. Produkty s logom Fair Trade sú zas zárukou, že pochádzajú zo spravodlivých obchodných podmienok, že pri ich výrobe boli dodržané ľudské pracovné práva alebo šetrnosť k životnému prostrediu.
4. Veľkonočný jedálniček
Do slovenského tradičného veľkonočného jedálnička patria vajíčka, varená šunka a chren. Kresťania sa od zeleného štvrtka až do soboty zriekajú mäsa, postia a potom v sobotu večer alebo v nedeľu si urobia slávnostnú veľkonočnú hostinu. Na Veľký piatok sa zvyknú v mnohých rodinách jedávať ryby. Aj tu platí, že pokiaľ sa mäsa neviete vzdať a svoje sviatky si bez neho neviete predstaviť, Greenpeace odporúča vybrať si lokálne mäso a organické ryby.
Najlepším výberom z hľadiska životného prostredia sú bylinožravé ryby, ako napríklad kapor. Vyhýbajte sa morským mäsožravým druhom. Dobrou, aj keď nie stopercentnou, pomôckou, ako na to, môžu byť certifikáty MSC a ASC. Z hľadiska životného prostredia je tiež ideálne kupovať ryby od lokálnych dodávateľov a predajcov.
5. Veľkonočné eko-aktivity
Veľkonočné košíky sú už mnoho rokov obľúbeným veľkonočným darčekom. Často ich nájdete naplnené čokoládou, sladkosťami a novými hračkami. Namiesto toho, aby ste tento sviatok využívali na posilnenie kultúry konzumu, ponúknite darček na zdieľanie a vytváranie spomienok tak, aby bola Veľká noc šetrnejšia k životnému prostrediu.
Navrhnite svojim blízkym výlet na miestnu farmu, aby ste videli nové mláďatká, kurz varenia pre rodinu s použitím čerstvých surovín alebo prechádzku v parku či výlet do lesa, aby ste videli, ako sa príroda prebúdza, kvitne, vonia a mení farby. Tí, ktorým sa nebude chcieť tráviť sviatky iba leňošením pri televízii a sú akčnejší, môžu pokojne skúsiť zorganizovať zber odpadkov vo svojom okolí. Malým deťom môžete poschovávať na záhrade fair-trade veľkonočné sladkosti a môžete si užiť kopec zábavy počas spoločného hľadania. Každá spoločne strávená chvíľa mimo televízie, počítača, tabletu alebo smartfónu sa počíta.
Ako zostať aktívny aj počas Veľkej noci a pomôcť?
Staňte sa fanúšikom na našom Facebooku alebo Instagrame a zdieľajte naše posty a blogy s ostatnými.
Pomáhajte nám spoločne chrániť a presadzovať ochranu životného prostredia, ako prioritu.
A nakoľko sme nezisková organizácia a neprijímame dary od štátu, vlády, korporácií, iných krajín ani Európskej Únie, potrebujeme aj Vašu podporu. Staňte sa našim pravidelným darcom.