Mat
Maten vi spiser spiller en stor rolle i dagens miljø- og klimautfordringer. Plantebaserte matvarer har et mindre fotavtrykk enn animalske matvarer, og beskytter dyr, drikkevann, skogene og verdens klima.
![Økologisk mat, Istanbul](https://www.greenpeace.org/static/planet4-norway-stateless/2022/12/44842901-gp0stu8vj_web_size-1.jpg)
![Gris i Thueringen i Tyskland](https://www.greenpeace.org/static/planet4-norway-stateless/2022/12/7e40a549-gp0strvmj_web_size.jpg)
Problemet med mat
Produksjonen og forbruket av kjøtt- og meieriprodukter har en negativ innvirkning på klima, verdens skoger, vann, menneskers helse, dyrevelferd og rettferdig fordeling. FN og flere uavhengige forskere har for lengst konkludert med at produksjonen av animalsk mat er en av de ledende årsakene til klimaendringer og miljøproblemer.
Husdyrene i landbruket, inkludert fôrproduksjon, står for 19 prosent av verdens samlede klimagassutslipp, ifølge en undersøkelse publisert i det vitenskapelige tidsskriftet Nature. En kilo storfekjøtt kan føre til 100 ganger høyere klimautslipp enn en kilo grønnsaker.
Hvordan vi jobber med matvaner
Med kampanjen Klimautfordringen inviterer vi folk til å spise mer plantebasert, eller vegansk mat, og dermed utgjøre en forskjell for klima, dyr og helse.
I tillegg til å inspirere folk til å spise mindre kjøtt og mer plantebasert, sunn mat, jobber vi på strukturnivå for å halvere det globale forbruket av kjøtt- og meieriprodukter innen 2050. Det gjør vi blant annet gjennom undersøkelser, rapporter og opplysningsarbeid, og gjennom å legge press på politikere og matprodusenter.
Greenpeace ønsker også restriksjoner på kjøttreklame. Vi mener ikke at alle skal bli veganere, men for å unngå de verste virkningene av klimaendringene, må forbruket av kjøtt- og meieriprodukter ned, og industrien må legges om. Offentlig finansiering av kjøttmarkedsføring må ta slutt, og lovverket mot villedende markedsføring må håndheves når industrielle virksomheter påstår at kjøttproduktene de selger er bærekraftige.
![Vegansk mat på tallerken](https://www.greenpeace.org/static/planet4-norway-stateless/2023/01/8ebc9e11-gp0strm49-1024x683.jpg)
Lær mer om sakene
![Tekstildeponi i Atacama-ørkenen i Chile. Tekstildeponi i Atacama-ørkenen i Chile.](https://www.greenpeace.org/static/planet4-norway-stateless/2022/12/0cfd0e40-gp1swsrh-1024x683.jpg)
Overforbruk
![“Detox” Second-Hand Clothes Event in Amsterdam. © Greenpeace / Mandy Brander Klær på kleshengere. Bilde fra et second hand-arrangement i Amsterdam.](https://www.greenpeace.org/static/planet4-norway-stateless/2021/07/95f11647-gp04wrl-1024x683.jpg)
Klær og klesindustrien
Utforsk andre temaer
![Severe Drought in China. © Lu Guang / Greenpeace Tørke i Kina.](https://www.greenpeace.org/static/planet4-norway-stateless/2022/02/7db94982-gp0219n-1024x683.jpg)
Klimaendringer
![Gassfelt i Nordsjøen.](https://www.greenpeace.org/static/planet4-norway-stateless/2022/12/8a748afb-gp1su99g_web_size.jpg)
Energi
![Ugle i Estland.](https://www.greenpeace.org/static/planet4-norway-stateless/2022/12/969bd562-gp1svdes_web_size.jpg)
Natur
![Knølhval utenfor Elephant Island i Antarktis. Foto: Abbie Trayler-Smith / Greenpeace Hval utenfor Elefantøya nordvest for Antarktishalvøya.](https://www.greenpeace.org/static/planet4-norway-stateless/2022/02/ebcd1dda-gp0stuglp-1024x683.jpg)
Hav
![Avskoging på Karipuna-urfolkets territorium i Brasil.](https://www.greenpeace.org/static/planet4-norway-stateless/2019/08/aec0161e-forest4-1024x684.jpg)