הרני כותב לך בשם ארגון הסביבה גרינפיס ישראל בנוגע לרגולציה של משרד החקלאות על ייבוא של בשר בקר טרי וקפוא המגיע מאזורים בהם מתבצעת כריתת יערות נרחבת. בידינו שורה של ראיות המצביעות על חלקה של ישראל ביבוא בשר בקר מאזורים בהם מתבצעת כריתה בלתי חוקית של יער האמזונס.
כארגון סביבה בינלאומי, אנו פועלים בתיאום עם גרינפיס ברזיל ועם עוד שורה של משרדי גרינפיס אחרים בעולם על מנת לחשוף את הפגיעה בכדור הארץ ולפעול על מנת לעצור אותה. הודות לשיתוף פעולה זה, חשפנו בשנה שעברה כיצד רשת שיווק המזון הגדולה בישראל, שופרסל, שותפה להרס יערות הצ'אקו בארגנטינה והאמזונס דרך יבוא בקר ״טרי״ וקפוא מתאגידי מזון בינלאומיים ענקיים כמו ״קרסוד״ (בבעלותו של אדוארדו אלשטיין) ״ומינרבה״ הדרום אמריקאים. תחקירים אלו נועדו לחשוף ולעצור את מערכת הסחר הבינלאומי המזינה את שינויי האקלים ואת ההכחדה
ההמונית של מינים של בעלי חיים וצמחים.
בדו״ח חדש אותו אנו מפרסמים בימים אלו, אנו חושפים כיצד ישראל היא יעד מרכזי לייצוא בקר מחברת JBS, הנחשבת לספקית הבשר הגדולה בעולם, אשר שותפה לגידול פרות בחוות שקמו על חורבות שמורות טבע מוגנות ועל אדמות ילידים באמזונס ומעסיקות עובדים בתנאי עבדות.
ביחס לגודלה ישראל היא שחקן משמעותי בהרס יערות העד של דרום אמריקה והמצב רק הולך ומחמיר. לפי נתוני ה- OECD, ישראל היא מספר ארבע בצריכת מוצרי בשר לנפש לשנת 2018 עם יותר מ-88 ק"ג לאדם לשנה; מספר ארבע בצריכת בקר לנפש עם 20.5 ק"ג לאדם לשנה. ברמת המדינה, מדובר בפליטות של קרוב לעשר מיליון טון שווי ערך פחמן דו-חמצני לאטמוספירה, כ-12% מפליטות גזי החממה של ישראל. בשנת 2019, ישראל ייבאה מעל 31,000 טון של מוצרי בקר מברזיל אשר מהווים כ-1.5% מכלל ייצוא הבקר מברזיל. כשליש מהיבוא הישראלי מקורו מהאמזונס. אחרי סין ומצרים, ישראל היא יעד הייצוא השלישי בגודלו ממדינת ״פארה״ באמזונס, חבל הארץ בו תועדו
מרבית ממראות שריפת היער שזעזעו את ישראל והעולם כולו בקיץ 2019
חקלאות תעשייתית אחראית על כרבע מפליטות גזי החממה בעולם. ללא התערבות מיידית בנעשה, להמשך המגמות הנוכחיות תהיה השפעה כבירה על האקלים, על המגוון הביולוגי ועל הבריאות שלנו. האמזונס עלול להגיע לנקודת האל חזור תוך עשרים שנה ולהפוך מיער גשם שוקק לסוואנה יבשה, בתהליך שיגרום לשחרור מיליארדי טון של פחמן דו- חמצני לאטמוספירה ויפגע אנושות ביכולת האמזונס לווסת את האקלים. המשך ההרס הזה גם יחשוף אוכלוסיות
אנושיות הולכות וגדלות למאגרים מסוכנים של נגיפים שעלולים להתפרץ ולהסב נזק בריאותי משמעותי.
אדוני השר,
בעידן בו משק החי מסב נזק עצום לכדור הארץ ולבריאות הציבור, אנו סבורים כי הפתרון למשבר נעוץ בצמצום דרסטי של צריכה וביסוס מערך המזון על הצומח ולא על החי, נושאים אשר נמצאים תחת חסותך ובכוחך לחולל בהם שינוי חיובי ודרמטי, גם בזירה הבינלאומית. אנו מציינים שלצד הפסקת הצריכה של בקר שמגיע מהרס יערות דרום
אמריקה, צריך להמשיך לקדם פתרונות על סוגיות אחרות בנושא, לרבות הפסקת המשלוחים החיים.
מחובתו של משרד החקלאות לוודא שישראל מפסיקה להיות שותפה לפשעים הסביבתיים החמורים ביותר המתחוללים בכדור הארץ – הרס יערות האמזונס ובכלל להרס יערות. זהו תפקידו של משרד החקלאות לדרוש מכל ייבואן להמציא את האישורים המעידים באופן וודאי כי הבקר לא גדל על חורבות יער. על כן, אנו פונים אליך בבקשה לפעול לאסור על
ייבוא בשר מספקים שהוכח הקשר שלהם עם כריתת יערות ולהקים מנגנון של פיקוח הדוק על שרשראות אספקה.
בברכה,
ד"ר יונתן אייקנבאום מנהל גרינפיס ישראל
אני רוצה לעזור