“Makan dan minumlah, dan jangan berlebihan. Sesungguhnya Allah tidak menyukai orang-orang yang berlebihan.” (QS. Al-A’raf: 31)
Dalam agama Islam, makanan dianggap sebagai anugerah dari Allah SWT yang harus disyukuri dan tidak boleh dihambur-hamburkan. Oleh karena itu, food waste (pemborosan makanan/sampah makanan) diperlakukan dengan serius dalam pandangan Islam.
Sebagai negara dengan jumlah penduduk muslim terbanyak di dunia, harusnya bulan Ramadhan bisa menjadi momentum untuk mengurangi food waste ini. Namun faktanya di lapangan, pada tahun 2021 saja, permintaan bahan pangan di DKI Jakarta malah meningkat 15% dibandingkan sebelum bulan Ramadhan. Indonesia malah menjadi negara kedua dengan food waste terbesar di dunia!
Bagaimana sebenarnya Islam memandang hal ini? Saksikan pemaparan Ust Azhari Nasution dalam Kajian #Ummah4Earth, sebuah #IkhtiarMenjagaBumi