依賴回收非上策，企業應立即關掉「派膠」水喉！

自去年起，綠色和平要求餐飲業龍頭源頭減塑，包括全球最大快餐連鎖店麥當勞、以及最大飲品商可口可樂。近日接連有企業宣佈全球減廢政策，塑膠問題是重點之一。然而，當中麥當勞及可口可樂側重回收的政策卻令人失望：麥當勞總部於1月中宣佈於2025年之前，全球所有包裝將以回收再造、可再生或來自認證來源的物料製成，並於所有分店回收其包裝。而可口可樂亦公佈於2030年之前，全球產品包裝平均會有50%以回收物料製成，並達到百分百回收率。

全球兩大集團只談回收，不談減量，觀乎實際情況，單單依賴回收並不能解決塑膠污染成災的問題。使用再生或「環保」物料成效有限，只是形象工程。面對嚴峻的污染，減塑才是正途。

1. 設施不足，回收解決塑膠問題實為空談

麥當勞及可口可樂的全球政策將會在香港實行，但本港回收政策及基建的支援不足，塑膠回收率長期低於15%；除非企業承諾投資建設，否則提升回收量只淪為空談。本港回收業的物料收集、分類、循環再造等工序的發展向來不成熟：本地回收商一直依賴內地接收垃圾，已失去自行回收塑膠再造的能力。雖然有回收工場每天能處理60噸廢膠，再送往外地循環再造，但因垃圾分類做得差，污染了原本可回收的物料，回收工場無法在港收集足夠的廢膠而需從外地進口。諷刺的是，每天香港卻有2,000噸塑膠傾倒進堆填區。加上內地今年開始收緊回收物料進口政策，可能有更多垃圾不能被回收而送到堆填區。再者，就算把塑膠垃圾轉送至發展中國家（如越南、印度 ），說穿了只是把自己製造的爛攤子轉嫁給他人承受，此等自私行為實在說不過去。

2. 回收量遠遠追不上使用量

縱使企業願意投入提升回收能力，亦難以追上即棄塑膠龐大的使用量。即棄塑膠使用量連年攀升，以可口可樂為例，綠色和平估算其即棄膠樽使用量在10年間增加至少31%，達至現時每年生產1,100億個膠樽；綠色和平亦推算5家快餐連鎖店在香港年派膠超過4億2千萬件，單是麥當勞已狂派2億件，預料在快餐業市場持續增長的趨勢下，派膠量將有增無減。香港回收率長年在10%前後徘徊、塑膠製造量卻不斷上升之際，若果企業無意抑制瘋狂的派膠模式，回收只是杯水車薪，根本不能阻止即棄塑膠被繼續丟棄，進一步污染海洋，進入食物鏈。

3. 「可降解」=「偽環保」

企業為擺脫污名，開始轉用聲稱環保的回收再造或「可降解」物料，可是這些「偽環保」物料不但不能減少即棄製品的使用量，更猶如糖衣毒藥，鼓吹即用即棄歪風。以現時本港廢物處理模式，所有即棄包裝，包括聲稱「可降解」物料製成的，只會如其他塑膠垃圾一樣送到堆填區，跟使用普通塑膠沒有分別，亦無助緩解堆填區壓力。事實上，聲稱「可降解」物料的降解能力仍備受質疑，以PLA為例——要把PLA完全降解成二氧化碳和水，需要在50度高温、濕度約60至70%的情況下；除非有適當的堆肥設施，這些條件在自然環境中不可能達到，在堆填區亦難以降解。

4. 塑膠危害生態, 多一件也嫌多

塑膠製品難以降解，是潛在的環境污染物。無論是可樂膠樽或是麥當勞的膠餐具，都有可能進一步分裂成千千萬萬塊更小更難清理的微塑膠，危害海洋生態。塑膠現已嚴重破壞海洋生態，不但有三份之一的海龜曾誤吃塑膠，全球更有多國食水樣本驗出含微塑膠，所以每額外生產一件即棄塑膠製品也嫌多。

兩家餐飲業龍頭的新政策並非以治本為原則，未能帶領業界真正減塑。相比之下，英國超級市場Iceland於1月中宣佈，將於5年內完全淘汰自家品牌商品的即棄塑膠包裝，除了成功展示企業源頭減塑的決心及可行性，更打了麥當勞及可口可樂一記耳光。在這嚴峻的塑膠污染問題面前，企業不應再依賴回收或「偽環保」物料這些無助解決問題的措施，積極研發有利使用可重用包裝的營運模式來取代即棄塑膠，訂立長遠和具體的減塑目標方為真正有效的減塑上策。