台灣便利店「良性競爭」 7-11、全家走塑鬥出招
當減塑逐漸成為大眾的環保共識，連鎖超市與便利店除了減價比拼，減少商品包裹的層層無謂塑膠包裝，也能給予有心走塑的消費者嶄新體驗。綠色和平台北辦公室歷經兩年項目工作，近日成功推動統一超商（7-11）及全家便利店修訂減塑政策，其中7-11更邁向2050年無塑目標！當中可有值得香港借鏡之處，邁向全城走塑？
「能力愈大，責任愈大」，連鎖商店的龐大營運規模，使其一舉一動均深切影響減塑成效，因此綠色和平2019年首次向台灣9大零售企業派發減塑「成績表」，藉此促使超市與便利店制訂更積極減塑政策，形成良性競爭。踏入去年第二次評估，我們發現統一超商身為全台銷售龍頭，坐擁豐富資源，減塑表現卻不及全聯、全家與好市多等同儕。
統一超商隸屬的統一集團，為台灣最大及全球第12大食品集團，製造的塑膠污染卻也最嚴重。為了敦促大企業發揮牽頭作用，綠色和平去年就推動統一超商減塑擬定專門策略，與國立成功大學環境工程學系研究團隊揭露統一超商製造大量塑膠垃圾（單是台北與高雄門市就多達一年15,000噸），且回收成效低落，其中至少30%送往焚化爐，甚至可回收塑膠都有10%被焚化。
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2050年零即棄塑膠 統一超商承擔龍頭責任
2020年7月，25,000位市民加入聯署，要求統一超商更積極減塑，行動者更前往門市進行非暴力直接行動，向管理層傳達訴求。去年10月，綠色和平即將發表第二次走塑評級報告前夕，統一超商終首次正面回應，表示會以淘汰即棄塑膠為目標，制訂更進取的中、長期計畫。
經過將近兩年溝通，你我終於迎來振奮消息！2021年4月，統一超商公佈最新減塑目標：逐年減少10%即棄塑膠使用量，且計劃在2050年100%停用即棄塑膠，相比之前「2030年前減少10%自家品牌塑膠容器包裝」的目標可謂大躍進。
目前統一超商響應「公司治理3.0 - 永續發展藍圖」成立工作小組，並陸續推出具體減塑措施，包括2020年起不主動提供塑膠飲管、以優惠鼓勵消費者自攜咖啡杯與購物袋，更已在台南3間分店及新桃府門市試行租借杯計劃，雙北18間分店亦提供循環包裝回收站服務，可見連鎖店絕對有多元且可行方式減少無謂塑膠。
跨地論壇「學以致用」 全家加緊減塑
統一超商的減塑承諾，確實掀起連鎖效應。2020年11月，綠色和平舉辦跨地減塑論壇時，全家便利商店共有20人出席了解實際案例與趨勢；4個月後，全家於台北101大樓門市首次推出「循環便當」，顧客用膳後，可重用容器由合作廠商收取、清洗，之後再次送回店鋪使用。
2021年4月，全家進一步宣佈將以桃園市府店為「循環示範店」，與「桃園循環杯」合作，讓顧客以手機簡易完成借杯、還杯手續，減少使用即棄紙杯與膠杯，同時提供循環便當選項。全家表示，預計3個月內擴充服務至附近5間門市，未來亦有意擴展到更多甚至全台分店。
除了零售商，外賣平台foodpanda也在台南與容器租借服務商「好盒器」合作，嘗試使用可循環容器，為不想使用即棄塑膠包裝的消費者提供可持續選項。
全港走塑店鋪突破750間 有你有可能！
綠色和平東亞分部的減塑項目，不僅在台灣取得成果──去年6月，首爾辦公室成功推動韓國樂天超市（Lotte Mart）承諾2025年即棄塑膠包裝使用量減少50%，成為亞洲首間提出長遠減塑承諾的連鎖超市。3個月後，韓國另一大型連鎖超市E-mart亦宣佈在兩間分店試行「無包裝銷售模式」，並計劃逐步擴展至其他門市。此外，韓國星巴克公開承諾，將在2025年前全面淘汰即棄塑膠咖啡杯，並減少最少30%碳足跡。
回望香港，綠色和平自2019年起積極倡議超市減塑，得到24,000位市民聯署響應，百佳超市母公司屈臣氏集團今年3月進一步作出2030年減塑承諾，具體目標包括增加10倍裸買補充站、擴展減塑蔬果區至更多分店、提供優惠給自攜容器的民眾等。
而「走塑社區團隊」行動近月重啟，邀請店鋪提供走塑優惠、完全淘汰或不主動提供即棄塑膠、並歡迎顧客自備餐具及器皿購物，至今走塑店鋪已突破750間，距離今年內1,100間的目標邁進一步！邀請你登入新版「全城走塑」網站，瀏覽更多社區故事、活動情報與走塑地圖，同時與綠色和平一起持續跟進監督，確保企業兌現減塑承諾，集眾人之力守護永續未來。