日本「零廢社區」廢物分類45項 香港人得唔得？
位於日本四國的小鎮上勝町，實行了「零浪費運動」將近20年，社區透過上下合作建立循環回收系統，家居廢物的分類甚至多達45個種類，居民的努力絕對值得被全球各地視為典範！相比之下，目標於2022年廢物回收率達到55%的香港，表現又如何？有甚麼可以從上勝町的經驗借鏡？
上勝町位於日本四國德島縣的群山之內，人口只有約1500人，雖然60歲以上的人口佔四分之一，但他們的思維仍具前瞻性：當地人了解到焚化處理垃圾會破壞環境及損害健康，眼見垃圾量有增無減，與其興建新的焚化設施，他們在2003年決定試行「零廢物」計劃，在社區共建新的循環再造系統！
為了循環回收順利進行，當地的廢物分類竟然細分為不少於45個種類，居民也自律得驚人：假如有廢物屬於兩個或以上的種類，居民需自行把它拆件分別棄置；食物包裝在回收前必須清洗乾淨；廢紙回收時要將它們用繩子紮好；不同顏色的玻璃樽要分門別類等等，如此繁複，居民都一一辦到！此外，社區還鼓勵大家交換及捐贈不要的物品，並利用積分奬勵計劃吸引居民放棄使用即棄產品，上下一同齊心減廢！
在居民的共同努力下，上勝町在2016年的回收率已達到81%，遠超日本20%的平均數值，他們更發表宣言，要在2020年（即今年）成為日本、以至全世界第一個「零垃圾、零污染」的社區！上勝町的成功，不僅值得各地決策者學習，也讓每位作為垃圾生產者的我們深思。
回頭看看香港的情況，回收目標顯然沒有上勝町般雄心勃勃：環保署於2013年發表了「香港資源循環藍圖2013－2022」，制定目標要將都市固體廢物棄置量減少40%，而廢物資源管理目標比例中的回收佔比要提高至55%。七年又過去，離目標限期還有兩年，但似乎香港的回收情況仍有待改善。
環保署去年底發表《香港固體廢物監察報告 2018年》，統計數字顯示2018年的都市固體廢物回收物品合共178萬公噸，回收率為30%，低於2017年的32%；當中92%的回收物品經出口運往內地及其他經濟體循環再造，只有8%為本地循環再造；然而在眾多回收物品中，塑膠的回收率更由2017年的13%，下跌至2018年的個位數7%，這跟附近地區（主要為中國內地）收緊入口廢物政策有關。對此，香港有必要更努力地發展從源頭減廢的政策，例如優先淘汰難以回收的塑膠種類如發泡膠及即棄餐具，以及制訂更全面的減廢時間表。
圖中為屯門污泥處理廠「T-Park」內的廢物循環再造設施。 Chester Hoth/Shutterstock.com
另一邊廂，上勝町的「零廢奇跡」成功關鍵，是一班居民的配合及自律——他們可以，為何我們不可以？做好「源頭減廢」，向即棄產品說「不」，並盡力做好回收分類，下一個奇跡，可會發生在香港？
身處香港，我們追趕急促節奏，努力工作，及時行樂，各種便利伸手可及，對總是濫發即棄餐具的快餐店、使用無謂包裝的超市，我們習以為常地接受；然而，這些便利為我們帶來數不清的塑膠垃圾，不但持續加重本地堆填區的負擔，更污染我們曾經純淨的海岸。
因此，綠色和平在2016年推出塑膠項目，我們揭發全球30大化妝及個人護理產品公司淘汰微塑膠的政策漏洞百出。當時，我們立即推出網上聯署、走上街頭呼籲公眾關注，成功令大型連鎖零售商陸續宣布淘汰微塑膠，包括本地零售商屈臣氏集團、759阿信屋等。
在2017年，多得超過1萬5千位市民支持，我們成功與麥當勞總部商討減塑措施，經過1年多的推動，麥當勞終於2018年，宣布淘汰發泡膠及麥旋風的膠杯，以及實行「日日無飲管」；繼而我們動員超過5萬名公眾，聯署要求8大快餐店提出具體走塑措施。在一系列的行動下，我們成功推動各大快餐店作出走塑承諾。
於2018年同年，綠色和平發起「尋找走塑食堂」計劃，動員超過150位義工親身游說餐廳加入走塑行列，並貼上「全城走塑」貼紙，以茲識別，至今已成功邀請超過400間餐廳參與。2019年，我們更推出「走塑社區」項目，游說對象由餐廳擴展至街市等社區店舖，目前沙田已有近半店舖加入。
2019年5月綠色和平名起「超市卸裝項目」，獲得超過15,000名市民透過聯署、參與「全城超市查膠隊」、落區游說社區店鋪加入走塑行列、參與「超市收塑大作戰-行動篇」等行動，推動百佳於旗下GREAT超市增設「裸買補充站」，成為全港首間大型超市引入「無包裝銷售模式」。
展望2020，綠色和平將持續推動企業、甚至擴大至推動政府，制訂更多長遠的走塑措施。推動企業、政府作出正面改變，過程絕非一步登天，全賴大家秉持以行動表態的信念。請與我們並肩作戰，支持我們在走塑項目創下更多里程碑！
參考：