賀年習俗綠色提案 讓環境一同過肥年

農曆新年傳統習俗一籮籮，萬變不離其宗，旨在祝願新年新氣象，為親朋好友送上祝福，熱熱鬧鬧過肥年。當大家互贈祝賀語時，其實環境也需要大家的祝福，現在就送上賀年習俗的綠色提案，讓環境跟我們一樣歲歲平安！

豐「衣」足食：衣服長壽不棄舊

大年初一穿上新衣新鞋，是農曆新年的傳統習俗，象徵萬象更新。然而，在富裕社會的今時今日，我們並不單單在過年前買新衣，在速食時裝(fast-fashion)潮流下，新衣幾乎每季都有幾件！不是說新年穿舊衣才算環保，只是在選購新衣時，大家可以將衣服壽命也納入考量中，不要因為速食時裝價錢相宜而輕易棄掉，假使有不再穿著的舊衣，也鼓勵大家將之回收。

此外，也應注意衣服物料，速食時裝經常使用的人造纖維，在清洗後會產生微膠粒，流進海洋造成塑膠污染；而由石油提煉而成的聚酯纖維 (Polyester)，製衣時所產生的碳排放幾乎是棉花的三倍！新年謹慎選擇新衣，迎新不棄舊，盡量讓每件衣服「頤養天年」，長命百歲！

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年年有「魚」：選擇可持續海鮮

年三十晚的團年飯，年初二的開年飯，最常掛在嘴邊的吉祥語，一定是「年年有餘」！有餘就要有魚，鮮魚及一眾名貴海味往往成為新年飯桌上不可或缺的菜式，然而野生珊瑚魚、魚翅、海參、花膠、鮑魚等熱門應節食材中，不少都是瀕危物種。

為海洋生態著想，大家應避免食用瀕危魚種，並對海產的來源多加注意，盡量選擇可持續海鮮，例如南非的野生鮑魚因為過度捕撈而數量減少，取而代之，可選擇仍處於可食用級別的中國養殖鮑或澳洲野生手捕鮑。要達到真正的「年年有餘」，海洋必須「年年有魚」！

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「禮」尚往來：簡約包裝表心意

互贈賀禮，是拜年的經典動作，把賀禮包上「紅噹噹」的花紙更是約定俗成的做法，超級市場及便利店乾脆在店內設立櫃枱，為客人包裝賀禮。其實大多數產品的包裝設計已經相當得體，多一層包裝，只是多一重浪費。祟尚簡約包裝，對親朋戚友的心意不變，卻可以大大減低對環境的影響。另外，近年無包裝商店興起，當中也可找到優質的果仁、乾果、糖果及朱古力等熱門賀年食品，自備容器選購，是「走塑」賀禮之選！最後不忘提提大家，買賀禮時自備購物袋，輕易之舉，卻是對環境最大的祝福！

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