Měsíc utekl jako voda a EKOvýzva už míří do finále. Účastníci se pouští do osobního hodnocení svých předsevzetí a úspěchů či neúspěchů. I my z týmu EKOvýzvy se chystáme vše zhodnotit, ale o tom více až příště.
Jedno z takových zamyšlení má i Marcela. Přihlásila se do EKOvýzvy i přes to, že si myslí, že ekologicky se v podstatě chová celý život. Bydlí na vesnici kde hromadná doprava není pro její obyvatele dostatečně zajištěná a nejbližší obchod je vzdálen 4 kilometry. Proto si Marcela pořídila elektrokolo. Její články odkazují na návrat k přírodě a k našim předkům, kteří si uměli poradit s mnoha obtížemi v domácnosti i bez chemie.
Mně osobně tento týden nejvíce potěšily dva články. A to od Ondřeje, který píše o tom, jak je propojeno šetření vodou a omezení živočišné produkce. A Evin článek, který pojednává o propojenosti šetrného cestování a lokálních potravin. Přesněji, píše o tom, že fungovat na vlastní pohon je skvělý krok, ale pokud si člověk kupuje potraviny, které putují přes půl světa, přestává to dávat smysl. Mě tohle skryté propojení moc baví a mám radost, když se někdo zamyslí až tak do hloubky jednotlivých výzev. Ukazuje to, že nejde řešit jen jeden problém, ale že se na něj nabalují ostatní a vše jde ruku v ruce.
A ozval se nám i Miloš, který zvládl celý měsíc jen na lokálních potravinách z Billy. Trošku si posteskl, že toho na výběr moc nebylo. Není divu, když nevyužil další možnosti, třeba farmářské trhy, které jsou v tuto roční dobu dostupnější než jindy.
Na závěr se s námi podělila Anna o zkušenosti s výrobou vlastního ovesného a makového mléka. Zkoušel to už někdo z vás? Já ano, ale za moc to nestálo. A co Vy? Vyrábíte si doma také nějaké to rostlinné mléko?